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小食

  • 高村鎮最著名的美食:豆腐

    [2019-07-27]
  • 高村豆腐是云浮市云安區高村鎮最著名的美食,沒有“之一”。當地家家戶戶都曉做豆腐,且制作原材料、制作方法、烹飪方法以及做出來的豆腐味道幾乎都一樣的,形成了顯著的地方特色,因此以地理位置給其命名,叫做“高村豆腐” [詳細]


    • 云安大糠糍

      [2017-06-08]
    • 大糠糍不僅在云安很受群眾歡迎,在云城等地方也受歡迎,在中心市場附近或者一些賣早點的地方也會有。不過很多家庭喜歡自己做 [詳細]


      • 托洞腐竹

        [2017-06-08]
      • “ 腐竹”又有人稱之為“枝竹”,因其形似竹枝狀而得名。腐竹,乃低脂肪高蛋白質的健康食品,其色澤油亮,體薄而脆,入口韌滑而爽,營養豐富,易于消化而受大眾喜愛 [詳細]


        • 茶洞豆腐

          [2017-06-08]
        • 茶洞鎮位于云安縣中部,出產的茶洞豆腐、茶洞逕心茶和擂茶粥極具地方特色,被譽為茶洞“三件寶” [詳細]


          • 茶洞擂茶粥

            [2017-06-06]
          • 到粵西石都花城——云浮市來,不去嘗嘗當地的特產名食——茶洞擂茶粥,可為一大憾事!擂茶粥,原產于該市西郊的茶洞,其色香味及獨特之功效,制作工藝之原始講究,食用擂茶粥之風俗習性等 [詳細]


            • 六都鎮產的土雞“小鳳雞”

              [2017-06-03]
            • 云安區六都鎮產的土雞“小鳳雞”,這種雞平時在山間放養,主要吃小蟲、草籽等,白天可以飛得很高,晚上要到矮樹上休息。一般要養150至160天才出欄,重兩斤半左右 [詳細]